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如何读懂婴幼儿配方乳粉标签
发布:2019/06/05 14:13:37,浏览:53450

婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品(乳基)和/或大豆及大豆蛋白制品(豆基)为主要原料亚博网站网址是多少,加入适量的维生素亚博网站网址是多少、矿物质和/或其他成分亚博网站网址是多少,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉,家长该如何选购呢亚博网站网址是多少?以下几个步骤读懂乳粉标签很重要亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

一亚博网站网址是多少、看标签

(一)必须标注的内容

标签必须标注内容包括:食品名称亚博网站网址是多少、配料表亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、净含量和规格亚博网站网址是多少、生产者和(或)经销者的名称亚博网站网址是多少、地址和联系方式、生产日期和保质期亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、贮存条件亚博网站网址是多少、食品生产许可证编号亚博网站网址是多少、产品标准代号(进口商品除外)、营养成分表亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、注册号亚博网站网址是多少、食用方法亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、适宜人群信息和食品属性(如乳基或豆基产品以及产品状态)亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少;还应标明“对于0-6月婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品”亚博网站网址是多少,较大婴儿配方乳粉应标明“须配合添加辅助食品”亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

(二)可选择标注的内容

标签可选择标注内容包括:食品安全国家标准允许的含量声称、功能声称亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,以及用于产品追溯亚博网站网址是多少、提醒或警示亚博网站网址是多少、产品售后服务等信息。其中亚博网站网址是多少,由于我国食品安全国家标准对0-6月龄婴儿配方乳粉中必需成分(如蛋白质亚博网站网址是多少、脂肪亚博网站网址是多少、碳水化合物亚博网站网址是多少、维生素B1、B2亚博网站网址是多少、维生素C、钙亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、铁、锌等)的含量值有明确规定,婴儿配方乳粉必须符合标准规定的含量要求,不应对其必需成分进行含量声称和功能声称亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

此外亚博网站网址是多少,标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、保健作用亚博网站网址是多少;不得具有益智亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、增加抵抗力或者免疫力、?;こΦ赖裙δ苄员硎?;不得使用婴儿和妇女的形象或用“人乳化”亚博网站网址是多少、“母乳化”或近似术语表述亚博网站网址是多少;不得含有虚假亚博网站网址是多少、夸大、违反科学原则或者绝对化的内容亚博网站网址是多少;原料来源不得标注“进口奶源”亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、“源自国外牧场”亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、“生态牧场”亚博网站网址是多少、“进口原料”亚博网站网址是多少、“原生态奶源”、“无污染奶源”等模糊信息亚博网站网址是多少。

注意不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰亚博网站网址是多少,掩盖亚博网站网址是多少、补印或篡改日期的产品亚博网站网址是多少。

二亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、看产品名称

重点看产品名称中的通用名称,一般按适用月龄分为以下三类:

(一)婴儿配方乳(奶)粉

适于0-6月龄正常婴儿食用亚博网站网址是多少,其能量和营养成分能够满足该阶段婴儿的正常需求亚博网站网址是多少,标为“1段”。

(二)较大婴儿配方乳(奶)粉

适于6-12月龄较大婴儿食用亚博网站网址是多少,其营养成分只能满足正常较大婴儿全部营养需要的一部分亚博网站网址是多少,标为“2段”亚博网站网址是多少。

(三)幼儿配方乳(奶)粉

适于12-36月龄幼儿食用亚博网站网址是多少,同样的亚博网站网址是多少,其营养成分只能满足正常幼儿的部分营养需要亚博网站网址是多少,标为“3段”亚博网站网址是多少。

三、看生产日期和保质期

这是选购所有食品都要重点关注的信息亚博网站网址是多少,应选择保质期内产品亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,并优先选择生产日期距购买日期较近的产品亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

四亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、看配料表和营养成分表

配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂亚博网站网址是多少,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

营养成分应以“方框表”的形式亚博网站网址是多少,按照在每100kJ和每100g中的含量标示,也可同时标示在每100mL中的含量亚博网站网址是多少,并按照能量、蛋白质亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、脂肪亚博网站网址是多少、碳水化合物亚博网站网址是多少、维生素亚博网站网址是多少、矿物质亚博网站网址是多少、可选择性成分等类别分类列出亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。了解各营养成分的含量亚博网站网址是多少,比较不同产品中可选择性成分差别亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,结合配料表亚博网站网址是多少、营养成分表亚博网站网址是多少,以及婴幼儿喂养的实际情况亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少。

五、看贮存条件

标签上应标明产品贮存条件亚博网站网址是多少,有的还会注明开封后的贮存条件亚博网站网址是多少。如果开封后的产品不易贮存或不宜在原包装容器内贮存亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,应有特别提示亚博网站网址是多少。消费者可以据此判断家中是否具备相应贮存条件。

六、不宜擅自给宝宝食用特殊医学用途婴儿配方食品

特殊医学用途婴儿配方食品是针对患有特殊紊乱亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养要求亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少,专门设计制成的粉状或液态配方食品亚博网站网址是多少,应在医生或临床营养师指导下给特殊医学状况宝宝食用。

希望家长们都能成为选购婴幼儿配方乳粉的行家里手。

本期专家(按姓氏笔划排序):

张守文 哈尔滨商业大学食品工程学院教授亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、市场监管总局婴配粉产品配方注册审评专家

姜毓君 乳品科学教育部重点实验室执行主任、东北农业大学食品学院教授

韩军花 国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少亚博网站网址是多少、研究员

(中国食品科学技术学会提供技术支持)

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